Qui a dit qu'une quiche au thon devait nécessairement être servie avec une pâte brisée ? Découvrez cette version allégée et savoureuse, parfaite pour un dîner léger ou lorsque vos placards semblent presque vides.
Imaginez un dimanche soir, vous décidez de concocter une délicieuse quiche au thon, mais une découverte désolante vous attend : plus de pâte brisée dans le frigo. Inutile de paniquer, car une quiche au thon sans pâte est la solution idéale ! Inspirée par Kinette_beautyfood, créatrice de contenu culinaire sur TikTok, cette version s'avère être un vrai sauveur pour ceux qui oublient souvent de faire les courses. Non seulement elle est rapide à préparer, mais elle sera également parfaite pour n'importe quel repas.
une recette simple mais efficace
Il y a des soirs où l'on n'a tout simplement pas un grand appétit. Plutôt que de sauter le dîner, optez pour une recette légère comme cette quiche au thon sans pâte. Elle est plus simple, moins calorique et surtout tout aussi savoureuse que sa version traditionnelle, un excellent compromis pour les repas tranquilles.
les ingrédients nécessaires pour 4 personnes :
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- sel, poivre, ail et paprika en poudre
- 1 conserve de thon au naturel
- 40 g de fromage râpé
- quelques tomates cerises (facultatif)
- 100 g de feta
les étapes de préparation :
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Dans un grand plat allant au four, cassez les œufs et ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail et du paprika, puis battez vigoureusement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Égouttez le thon et incorporez-le délicatement au mélange, suivi de quelques poignées de fromage râpé tout en réservant un peu pour la fin.
- Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les au plat. Émiettez la feta et incorporez-la également, en mélangeant bien.
- Terminez en ajoutant le fromage râpé réservé et enfournez pour 20 à 30 minutes.
options de conservation de votre quiche
Si vous avez des restes de quiche, ne les jetez pas ! Emballez les morceaux dans du film alimentaire pour éviter qu'ils ne prennent les odeurs du réfrigérateur. Cela vous permettra de les conserver quelques jours. Si vous ne pensez pas les consommer rapidement, une congélation est aussi possible.
