La plateforme gouvernementale Rappel Conso a récemment mis en garde contre la présence potentielle de Listeria monocytogenes dans certaines références de fromages à raclette vendues sur le territoire français. Alors que la saison des raclettes est bien entamée, des produits commercialisés chez Aldi, Grand Frais et Auchan sont désormais hors des rayons par mesure de précaution.
L'alerte a été communiquée le 24 octobre 2025, suite à des inquiétudes liées à un risque de contamination. Les fromages spécifiquement concernés incluent :
- Le Cavalier : barquettes vendues chez Aldi entre le 25 septembre et le 23 octobre 2025 (GTIN 26065847, lots 267, 268 et 272, dates de durabilité minimale jusqu'au 19 ou 24 novembre).
- Le Classique : barquettes de 400 g disponibles chez Grand Frais à partir du 26 septembre 2025 (GTIN 3701002413559, lots commençant par 268 ou 272, DDM entre le 18 et le 24 novembre).
- Pouce : fromage vendu chez Auchan dans des barquettes de 400 g ou par deux (GTIN 3596710391783 et 3596710493975, lots 267, 268 ou 269, DDM jusqu'au 14 ou 15 novembre).
Les consommateurs sont fortement conseillés de ne pas consommer ces produits et peuvent les retourner en magasin pour un remboursement.
Quels sont les risques liés à la Listeria ?
Selon la fiche de rappel, les personnes ayant consommé ces produits et éprouvant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, doivent consulter leur médecin en mentionnant cette consommation.
La listériose est une infection rare mais pouvant avoir des conséquences graves, avec un délai d'incubation pouvant atteindre huit semaines. Cette maladie peut engendrer des complications neurologiques, particulièrement dangereuses pour les femmes enceintes et leurs fœtus. Il est donc crucial que les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que celles immunodéprimées soient particulièrement vigilantes.
Jusqu’à quand le rappel est-il effectif ?
La procédure de rappel restera en vigueur jusqu’au 15 novembre 2025 pour le fromage Pouce, et jusqu’au 24 novembre 2025 pour les références Le Cavalier et Le Classique.
Pour toute information supplémentaire, les consommateurs peuvent consulter le site rappel.conso.gouv.fr ou contacter le service client des enseignes concernées. En attendant, vérifiez votre réfrigérateur avant d'organiser votre prochaine soirée raclette.
