Plongez dans la saveur authentique et la facilité d'une recette de cuisses de poulet à la moutarde, préparée en moins d'une heure grâce à votre Cookeo. Idéal pour un dîner rapide et convivial.
20 minutes 45 minutes Facile
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cube de bouillon de volaille
- 250 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Cookeo
Préparation
Étape 1
Enduisez généreusement les cuisses de poulet de moutarde à l'ancienne.
Étape 2
En mode dorer, faites chauffer l'huile d'olive dans votre Cookeo. Faites-y dorer les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées.
Étape 3
Ajoutez le cube de bouillon et l'eau. Fermez le Cookeo et lancez le mode cuisson rapide pour 25 minutes.
Étape 4
À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo, rectifiez l'assaisonnement, et servez chaud.
Astuces originales
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez des branches de thym avant la cuisson.
Accord vin
Un Beaujolais léger accompagne idéalement ce plat savoureux.
Infos supplémentaires
Cette recette, typique de la cuisine française, met en avant la moutarde, ingrédient emblématique, tout en tirant parti des avantages du Cookeo pour un gain de temps.
Présentation du plat
Servez les cuisses de poulet dans un plat en terre cuite avec du riz blanc, idéal pour absorber tous les jus savoureux. Décorez avec un peu de persil frais pour une touche de couleur.
