Et si on se faisait plaisir avec une barre (de yaourt) pour le goûter ? Voici la recette qui va apporter une touche de fraîcheur à vos journées d'été. En plus, il vous suffit de quelques ingrédients !
Avec les températures qui grimpent, un yaourt semble trop banal, n'est-ce pas ? Pourquoi ne pas concocter de savoureuses barres glacées maison en un clin d'œil ? Cela vaut bien mieux que de faire la queue au supermarché. Cette recette est tellement simple que vous pouvez savourer vos barres en seulement trois heures, parfait pour le goûter ! Plongeons dans la préparation des barres de yaourt glacées aux fruits.
Les ingrédients pour réaliser les barres glacées aux fruits
Pour obtenir environ 6 à 8 délicieuses barres glacées, vous aurez besoin des ingrédients suivants. Cette recette utilise des framboises et des myrtilles, mais n'hésitez pas à choisir les fruits de saison qui vous plaisent (fraises au printemps, groseilles en été, etc.).
- 650 g de yaourt grec
- 50 g de myrtilles
- 75 g de framboises
- 40 g de pistaches non salées et concassées
- 2 cuillères à soupe de miel liquide ou un autre topping au choix
Les étapes de préparation des barres glacées aux fruits
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de papier sulfurisé et d'une plaque de cuisson. Assurez-vous qu'elle peut s'intégrer dans le congélateur.
- Recouvrez votre plaque de cuisson avec le papier sulfurisé puis étalez le yaourt grec uniformément.
- Ajoutez les myrtilles, les framboises, les pistaches et arrosez de miel en filet.
- Placez au congélateur pendant au moins trois heures. Il doit être bien dur pour pouvoir le casser facilement.
- Utilisez un couteau aiguisé pour découper des parts égales. Dégustez immédiatement avant qu'elles ne fondent entre vos mains !
Cette recette est entièrement modifiable : optez pour du yaourt aromatisé ou variez les fruits et les toppings. Laissez votre créativité s'exprimer et personnalisez selon vos envies !
