Les amuse-bouches aux asperges sont une excellente option pour impressionner vos invités lors d'un apéritif. Ces petites bouchées, à la fois délicates et savoureuses, sont non seulement esthétiques mais aussi pleines de saveurs.
Ingrédients nécessaires
- Asperges fraîches
- Crème fraîche épaisse
- Parmesan râpé
- Sel et poivre
- Feuilles de pâte filo
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Rincez et épluchez les asperges si nécessaire, puis faites-les cuire à la vapeur pendant quelques minutes.
- Coupez des feuilles de pâte filo en carrés, puis déposez-les sur une plaque de cuisson.
- Mélangez la crème fraîche avec le parmesan, le sel et le poivre.
- Déposez une petite quantité de mélange sur chaque carré de pâte, ajoutez une asperge au centre, refermez les bords et badigeonnez d'un peu d'huile d'olive.
- Enfournez pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Servez chaud et régalez-vous avec ces amuse-bouches exquis, qui feront le bonheur de vos convives !
