Les pêches ne sont pas réservées aux desserts. Elles peuvent aussi apporter une touche sucrée-salée à vos plats principaux. Voici une sélection de recettes salées qui mettent en avant ce fruit savoureux.
Quelques idées de recettes salées
- Brochettes de lotte aux pêches et thym : Un mariage audacieux de la mer et du fruit, assaisonné de thym frais.
- Salade de roquette aux pêches, Bresaola et Provolone : Un plat léger et frais, parfait pour l'été.
- Blanc de poulet rôti avec chutney de pêches jaunes : Une recette savoureuse, alliant le moelleux du poulet à la douceur des pêches.
- Tian d'agneau aux pêches : Un plat mijoté réconfortant, idéal pour les repas en famille.
- Coq au vin aux nectarines jaunes : Une version revisitée du classique, pleine de saveurs.
Bienfaits des pêches dans l’assiette
Les pêches sont non seulement délicieuses, mais elles apportent aussi des bénéfices nutritionnels. Riches en vitamines et en antioxydants, elles aident à renforcer le système immunitaire tout en apportant une belle couleur à vos assiettes.
Des recettes faciles et rapides
Ces recettes sont conçues pour être rapides à préparer, parfaites pour les repas de semaine ou les occasions spéciales. Chacune d'elles peut être réalisée en moins d'une heure, vous permettant de profiter de moments gourmands sans passer trop de temps en cuisine.
