Vous organisez un apéritif et souhaitez épater vos invités sans passer des heures en cuisine? Voici une recette simple et savoureuse : les roulés croustillants au jambon et à la mozzarella. En seulement 5 minutes, vous aurez un délice à servir!
Une recette rapide et gourmande
Avec l'arrivée des beaux jours, rien de tel que de se retrouver autour d'un apéritif convivial. Pour éviter le stress de la préparation, Johanna Sansano propose une recette qui allie simplicité et saveur : des roulés croustillants au jambon et à la mozzarella. En un clin d'œil, vous régalerez petits et grands. Prévoyez même plusieurs fournées, car ils disparaîtront en un rien de temps!
Ingrédients pour 10 pièces
- 10 feuilles de pâte filo
- 5 tranches de jambon
- 200 g de mozzarella
Étapes de préparation
- Coupez les tranches de jambon en deux et enroulez chaque morceau autour d'un rectangle de mozzarella d'environ 2 cm de largeur.
- Placez cette garniture au centre, à la base de la feuille de pâte filo, rabattez les côtés, puis enroulez délicatement. Scellez le tout avec un peu d'eau.
- Portez une poêle à feu doux avec un filet d'huile d'olive et faites dorer les roulés pendant quelques minutes. Vous pouvez également les cuire au four à 180°C pendant 5 à 10 minutes. Égouttez-les ensuite sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
Idées d'apéros faciles et rapides
Lorsque des amis débarquent à l'improviste, avoir des recettes express sous la main peut s'avérer très utile. Pensez aux tartinades variées, comme un houmous ou une tapenade, accompagnées de pain grillé ou de gressins. Les œufs au thon ou des feuilletés sont également d'excellentes options pour une mise en bouche rapide et délicieuse. Avec ces idées, vous serez toujours prêt à accueillir vos invités!
