Les vitamines et minéraux jouent un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre corps, contribuant à un vieillissement en meilleure forme. Découvrez les éléments clés qui agissent comme une véritable fontaine de jouvence.
Bien que ces nutriments soient souvent présents dans notre alimentation, une supplémentation peut parfois s'avérer nécessaire, surtout sous la supervision d'un professionnel de santé. Voici les six vitamines et minéraux incontournables à connaître.
Le magnésium
Le magnésium est essentiel pour réguler notre système nerveux, faciliter la récupération musculaire et améliorer la santé cardiaque. Les recommandations quotidiennes s'établissent à 400 à 420 mg pour les hommes adultes et 310 à 320 mg pour les femmes, avec des besoins accrus durant la grossesse et l'allaitement.
Les vitamines B
Essentielles à la production d'énergie, les vitamines du groupe B se retrouvent surtout dans les protéines animales comme la viande, le poisson et les œufs. "Si ces aliments ne font pas partie de votre régime, envisagez des options comme les céréales et la levure nutritionnelle enrichie en vitamine B12", déclare le Dr Peter Brukner, médecin spécialiste du sport.
Le calcium
Le calcium, connu pour sa capacité à renforcer les os, est également vital pour le bon fonctionnement musculaire. On le trouve naturellement dans les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yaourt, ainsi que dans le chou, le saumon et les légumes à feuilles vertes.
La vitamine D
Surnommée "vitamine du soleil", la vitamine D est produite grâce aux rayons ultraviolets. Elle soutient la santé osseuse et le système immunitaire. En plus d'une exposition au soleil, on peut en trouver dans les poissons gras, le lait enrichi et certaines céréales. En cas d'ostéoporose, un médecin peut recommander une supplémentation.
Les acides gras oméga-3
Ces acides gras sont bénéfiques pour la santé cardiaque et cognitive. Selon la Cleveland Clinic, le corps ne produit pas suffisamment d'oméga-3 de lui-même. Il faut donc en consommer par le biais d'aliments comme le poisson gras, les noix ou par des compléments alimentaires.
Le zinc
Le Dr Brukner souligne que, avec l'âge, notre système immunitaire peut s'affaiblir. Un apport suffisant en zinc est crucial pour maintenir nos défenses. Ce minéral, aux propriétés antioxydantes, est présent dans les crustacés, les viandes, les haricots et les graines.
