découvrez supermarmite, un réseau où les délices faits maison se partagent entre voisins passionnés.
Lassé des plats tout prêts, vous rêvez de déguster le gratin dauphinois de votre voisin? Supermarmite vous permet de le rencontrer.
À la tête de cette belle initiative se trouvent Olivier Desmoulin et ses deux acolytes, Cyril Mougel et Marc Chataigner. Leur idée? Créer une plateforme qui facilite l'échange de plats faits maison entre habitants. Concrètement, les passionnés de cuisine peuvent mettre en vente leurs petits plats à travers Supermarmite. Chaque cuisinier indique sur son profil l'heure à laquelle il servira son plat et le nombre de parts disponibles. Les gourmands peuvent ensuite réserver et venir récupérer leurs mets.
Lancée fin octobre, cette plateforme collaborative rassemble déjà plus de 4 200 utilisateurs qui partagent quotidiennement entre dix et trente plats. "Nous avons tous des ressources à échanger, les plats cuisinés ne sont qu'un exemple", explique Olivier. Actuellement, Wafaa à Malakoff propose un tajine, Myriam du riz cantonais à Suresnes et Marta un cari de crevettes dans le XVIIIe arrondissement parisien. Loca, la blogueuse cuisinière, s'est récemment lancée avec ses moelleux au chocolat : "Tout s'est vendu!" Elle contribue à développer Supermarmite dans sa ville, Pontault-Combault.
Les retours sur la qualité des plats sont très positifs sur la plateforme. Olivier souligne la diversité des utilisateurs et l'esprit d'échange qui y règne. „Cuisiner fait partie d'une expression culturellement valorisée“, dit-il. Des pâtisseries maison aux plats du monde entier, même des créations de jeunes chefs, vous ne trouverez pas ici les traditionnels spaghettis bolo trop cuits. Si Supermarmite a d'abord pris racine à Paris, l'initiative s'étend désormais aux grandes villes de France et une application pour iPhone est en préparation. Alors, qu'allez-vous déguster ce soir?
