Envie d'un dîner qui transporte votre famille au Mexique ? Avec cette recette de tacos au poulet gratiné, vous êtes sûr de satisfaire les papilles de chacun. Si vous n’avez pas encore prévu votre repas, cette option succulente est à essayer ce soir même !
Le repas du soir peut parfois être un vrai casse-tête pour les familles. Entre les préférences de chacun, il est rare que tout le monde soit d’accord. Mais avec ces tacos au poulet gratinés, vous aurez enfin une solution qui ravira tout le monde. Les amateurs de protéines seront comblés par le poulet, le fromage gratiné séduira les plus jeunes et vous pourrez agrémenter le vôtre de crisps fraîcheurs.Cette recette simple est l’œuvre du créateur culinaire populaire sur TikTok, Martincuisto. Et le mieux ? La préparation ne demande pratiquement aucun effort.
Une recette familiale super express pour tous les soirs où on a la flemme de cuisiner
Après une longue journée, qui a réellement envie de passer des heures en cuisine ? Ces tacos au poulet gratinés sont parfaits pour ces soirées où l’on préfère se détendre plutôt que de cuisiner. En seulement 30 minutes, vous pouvez mettre ce plat sur la table, permettant à chacun de savourer ce délice sans tracas.
Liste des ingrédients pour 4 personnes :
- 600 g de poulet
- 8 tortillas
- 1 poivron (optez pour des carottes ou d'autres légumes selon la saison)
- 1 oignon
- 1 piment vert (facultatif)
- Épices au choix : curry, paprika, épices cajun, ail en poudre
- Une conserve de pulpe de tomate
- 60 g de mozzarella râpée
Étapes de la recette :
- Découpez le poulet en dés, puis émincez le poivron, l’oignon et le piment.
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites y revenir tous les légumes et le poulet.
- Une fois le poulet cuit, incorporez les épices et la pulpe de tomate. Votre garniture est prête !
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un plat allant au four, disposez les tortillas en forme de tacos et garnissez-les de la préparation. Utilisez une tasse pour maintenir la forme si nécessaire. Recouvrez de mozzarella.
- Enfournez pour 5 minutes en mode grill, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Quelle composition pour un vrai tacos ?
Spécialité emblématique d'Amérique du Sud, les tacos varient selon les régions. Pour réaliser un véritable tacos mexicain, vous aurez besoin d'une tortilla de maïs, d'une garniture mijotée (souvent du bœuf ou du porc, mais parfois du poisson), accompagnée de garnitures végétales comme de la salade, des tomates ou des haricots rouges. N’oubliez pas les essentiels : coriandre, citron vert et oignon rouge.
