Coup de food. - Blanche, aérée, branchée, goûteuse et festive, la Maison Blanche parisienne est le lieu de rendez-vous parfait pour les amateurs de mode et de gastronomie.
Le lieu. Perchée sur le toit du Théâtre des Champs-Élysées depuis plus de 25 ans, la Maison Blanche offre une vue panoramique incroyable sur Paris. Bâtie par Auguste Perret et inaugurée en 1913, ce monument historique est devenu une adresse incontournable depuis son ouverture en 1990. Que ce soit pour des affaires, un dîner romantique ou des soirées mémorables, le cadre évolue selon vos envies. En 2011, la Terrasse Montaigne a vu le jour, ajoutant une touche d'élégance et une vue splendide sur la Seine. La terrasse George V, quant à elle, a été rehaussée pour un panorama exceptionnel sur la Tour Eiffel. Avec des espaces couverts et chauffés, les clients peuvent profiter de cette expérience tout au long de l'année. S'harmonisant entre élégance en journée et ambiance festive le soir, la Maison Blanche séduit autant les businessmen que les noctambules, grâce à Bruno Franck, expert en art de recevoir.
Le chef. Fabrice Giraud, à la tête de la cuisine depuis 2014, apporte à la Maison Blanche une touche de créativité, s'inspirant de ses expériences passées dans des établissements renommés tels que le Négresco à Nice et l'Hôtel de Paris à Monaco. Son travail a été récompensé par une place dans la sélection L'Assiette Michelin du Guide Michelin 2016.
Dans l'assiette. Découvrez des plats raffinés tels que l'œuf bio en macédoine de légumes, le foie gras de canard, des crumbles savoureux, ainsi que des classiques comme la daurade royale et le magret de canard au sel de cacao. Pour les amateurs de douceurs, le fondant au chocolat Araguani est un incontournable.
Les prix : Entre 48 € et 95 € pour le menu du soir, sans oublier le menu spécial Saint-Valentin à 220 € qui enchantera les amoureux.
La recette : Foie gras de canard du Sud-Ouest à la gelée de tomates.
À la table d'à côté : Hillary Clinton, Sharon Stone et d'autres célébrités.
Maison Blanche, 15 avenue Montaigne, 75008. Tél. : 01 47 23 55 99.
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